Akuaponik

Kebelakangan ini ramai berminat kepada akuaponik.  Kenapa yer?
Akuaponik adalah pilihan kepada kaedah ternakan ikan bersekali dengan tanaman sayuran jangka masa singkat.  Ianya sangat menarik.  Sistem kitaran air yang digunakan untuk ternakan ikan dikongsi penggunaannya untuk membekalkan sumber air dan nutrien kepada tanaman.

Terserah kepada pengusaha samada berminat menternak ikan mereka selama 3 bulan sehingga kepada tempoh lebih panjang contohnya setahun tertakluk kepada saiz ternakan yang hendak dicapai oleh pengusaha.

Sebenarnya Akuaponik telah lama diusahakan memandangkan sistemnya yang menarik.  Dengan keluasan ruang yang terhad, akuaponik mampu menghasilkan pengeluaran ikan sekitar 20 hingga 30 kg setiap pusingan ternakan serta mampu menjana pengeluaran hasil tanaman sekitar 15 hingga 20 kg setiap pusingan.

Saya sangat berminat melihat kreativiti pengusaha yang boleh menggayakan halaman kediaman mereka dengan tanaman sayuran diselang selikan dengan tanaman hiasan.  Siapapun akan tertawan hatinya bila melihat kediaman mereka kemas, cantik dan menarik dengan keindahan lanskap tanaman hiasan berupa sayuran dedaun dan jenis berbuah.  Malah diperkayakan lagi dengan adanya ternakan ikan yang mampu memanfaatkan sumber makanan kepada pemiliknya.

Jom kita lihat apa Asas Sistem Akuaponik

Secara asas, ianya dilengkapi dengan tangki ternakan ikan yang terletak dibahagian bawah, manakala para tanaman yang meliputi 6 baris para terletak di bahagian atas tangki ternakan yang dilengkapi pasu tanaman bersaiz kecil.

Di bahagian dalam tangki ternakan, pam air jenis rendaman (submersible pump) ditempatkan berfungsi menyedut dan menghantar air dari tangki ternakan ke para tanaman di bahagian atas melalui sistem paip yang dipasang menyambungkan para tanaman ke tangki ternakan.

Secara graviti air dari para tanaman akan turun semula ke tangki ternakan secara kitaran berterusan. Kaedah ini juga menjana bekalan oksigen terlarut di dalam air di tangki ternakan untuk kegunaan pernafasan ikan.

Sistem paip dan para tanaman yang mudah dipasang dan dibuka; akan memudahkan pengusaha membuat penyelenggaraan serta mencuci kemudahan peralatan sistem akuaponik ini dengan baik mengikut jadual.

Jom kita dekati kaedah operasi ternakan ikan dan tanaman sayuran menggunakan sistem Akuaponik.

Ternakan Ikan

Ada beberapa jenis ikan yang sesuai diternak menggunakan sistem akuaponik ini.  Antaranya ialah Keli, Tilapia, Puyu dan juga ikan-ikan air tawar lain.  Walau bagaimanapun, pemilihan jenis ikan yang boleh diternak dan dituai dalam jangka masa lebih pendek adalah lebih sesuai.  Ternakan seperti keli akan mengurangkan penggunaan sistem bekalan pengudaraan dan pastinya ianya mampu menjimatkan kos penggunaan bekalan elektrik.

Biasanya ikan keli dipilih kerana tempoh ternakan keli bagi satu pusingan adalah sekitar 100 hari sahaja (3 bulan 10 hari).  Pengunaan EM (Effective microbes) akan menghasilkan air baja yang sangat baik untuk tanaman.  EM juga menyebabkan air di dalam tangki ternakan tidak berbau busuk dan ianya juga boleh digunakan sebagai air baja yang baik untuk tanaman i dalam polibeg yg ditempatkan berhampiran dengan tangki akuaponik.

Makanan ikan keli yang sesuai digunakan ialah jenis makanan rumusan; pelet.

Merancang Pelaburan Dalam Akuakultur

Jual dan Beli Ikan (Akuakultur)

Asas Perancangan Di dalam Pelaburan Akuakultur

Biasanya jika pengusaha baru di dalam bidang akuakultur ingin memulakan perniagaan atau pelaburan di dalam bidang ini, mereka akan memulakannya dengan membina perancangan kerja. Sepertimana di dalam amalan pengurusan ianya bermula dengan 5W + 1H.

5 W yang dimaksudkan ialah 'What', 'Why', 'Where', 'Who', 'When' dan 1H pula bermaksud 'How' dan secara jelasnya ianya adalah:

'What' adalah merujuk kepada Apakah jenis ternakan yang akan diusahakan? Samada ikan air tawar, ikan laut, ikan hiasan, udang atau kerang-kerangan. Apakah teknik ternakan yang akan digunakan?

'Why' adalah merujuk kenapa memilih jenis ternakan dan kaedah ternakan tersebut? Ianya juga merujuk kepada sejauh mana kita telah membuat analisa dan tinjauan terhadap potensi jenis ternakan yang bakal kita usahakan itu. Adakah ianya mempunyai potensi untuk diusahakan secara berskala besar? Adakah pelaburan ini lebih berdayamaju dan cekap berbanding jenis ternakan lain? Pelbagai persoalan perlu dibuat analisa terlebih dahulu sehingga jawapannya memenuhi kehendak asal pelaburan iaitu keuntungan.

'Where' pula merujuk kepada lokasi projek, adakah lokasi yang dipilih telahpun mempunyai kemudahan asas? Bagaimana dengan sumber air? Apakah memerlukan tambahan kos bagi tujuan kemudahan asas, pengangkutan dan sebagainya?

'Who'; Bagi perkara ini, ianya menyentuh isu Siapa yang akan mengendalikan projek? Apakah perjawatan yang bakal terlibat dengan projek dan bilangan sumber manusia yang bakal dilibatkan mengikut fasa perancangan projek tersebut. Mengenalpasti sumber manusia yang bakal terlibat adalah sangat baik bagi tujuan perletakan sumber mengikut perjawatan secara cekap dan berkesan.

'When' iaitu Bila; ianya merujuk kepada jadual perancangan kerja mengikut tempoh masa yang dirancang. Ini akan melibatkan anggaran tarikh mula setiap aktiviti di dalam program projek dan tempoh masa yang bakal diambil dalam menyiapkan sesuatu tindakan. Penyediaan carta 'Gantt' adalah dilihat berkesan untuk membuat pemantauan kemajuan projek.

'How' iaitu Bagaimana di dalam perancangan adalah merujuk kepada bagaimanakah perlaksanaan projek dapat dilakukan atau disempurnakan. Ianya melibatkan persoalan samada dibangunkan sendiri atau melalui pihak ketiga. Penggunaan modal sendiri atau pinjaman. Diusahakan secara sendiri atau usahasama dan lain-lain.

Foto Kaedah Ternakan - Akuakultur

Kaedah ternakan yang berperancangan dengan mengambilkira operasi akuakultur lestari adalah sangat penting dalam mewujudkan Amalan Akuakultur Baik di peringkat ladang. Selain dari itu, susunatur ladang dan susunatur peralatan di dalam bangunan ternakan membawa imej baik kepada pengusaha dan syarikat perladangan akuakultur itu sendiri. Jadilah pengusaha akuakultur yang boleh menaikkan imej ladang mesra alam negara yang boleh dicontohi malah mendapat pengiktirafan Kerajaan dan Organisasi Pensijilan Ladang Akuakultur dunia.

Pembangunan ladang akuakultur sebaiknya adalah dengan mendapatkan khidmat nasihat dan bantuan teknikal kejuruteraan akuakultur. Penggunaan ruang untuk kolam/tangki ternakan yang tepat akan menjimatkan kos pembangunan ladang, memudahkan operasi ternakan dilaksanakan serta mampu memperlihatkan suasana premis yang kemas dan teratur.

Perletakan harga hasil pengeluaran ladang dapat dilaksanakan dengan lebih baik dan pengusaha mampu menjadikan kekuatan ladang bersih dan lestari sebagai modal untuk memberi keyakinan terhadap kualiti pengeluaran ladang berkenaan sendiri.

Senario Akuakultur di Malaysia Masa Kini (secara ringkas)

Kaedah akuakultur di Malaysia masa kini banyak tertumpu kepada penggunaan kolam tanah, tangki simen, tangki konkrit, tangki kanvas, tangki sistem akuakultur kitar semula (RAS), sangkar, kepungan (pen-culture), para dan rakit. Rata-rata pengusaha akuakultur yang menceburi bidang ini adalah bermatlamatkan perniagaan iaitu keuntungan. Pengusaha akuakultur yang bijak akan sentiasa mengikuti perkembangan dan kemajuan di dalam industri ini. Samada melalui bahan bacaan dari buku, majalah, internet mahu pun melalui kaedah berkursus secara intensif di pusat-pusat latihan kerajaan dan swasta, semuanya adalah bertujuan untuk mempertingkatkan pengetahuan dan kemahiran sedia ada.

Mempunyai rakan pembimbing yang sedia berjaya di dalam industri akuakultur adalah salah satu kaedah mempercepatkan lagi kemajuan dan kejayaan pengusaha di bidang ini. Pilihlah kawan-kawan yang berpengalaman dan benar-benar menceburi bidang ini sebagai pembimbing atau mentor anda. Jangan mudah percaya kepada iklan-iklan serta tawaran-tawaran yang kelihatan sangat menguntungkan sedangkan cara operasi ternakan adalah kabur dan tidak telus. Hubungi jabatan teknikal yang sedia ada di dalam perkhidmatan kerajaan untuk membantu pengusaha baru membuat pilihan atau keputusan bagi pelaburan di dalam industri ini. Jabatan Perikanan Malaysia yang mempunyai pejabat-pejabat di peringkat Ibu Pejabat, Negeri dan Daerah adalah merupakan sumber rujukan untuk pengusaha baru mahupun pelabur berbincang bagi memulakan perniagaan atau pelaburan di bidang ini.

Muqaddimah

Salam Sejahtera buat semua, blog ini saya tujukan khas untuk pengusaha di dalam industri akuakultur terutama di Malaysia dan di mana-mana sahaja yang boleh dicapai serta memahaminya. Sengaja saya tuliskan dalam Bahasa Melayu dengan harapan boleh berkongsi maklumat secara mudah dan meluas dengan pengusaha akuakultur kecil yang kurang mahir dengan Bahasa Inggeris umumnya. Walau bagaimanapun, ianya tidak bermaksud menghalang mana-mana individu lain untuk berkomunikasi dan memberi komen menggunakan Bahasa Inggeris.

Ruangan ini diharapkan boleh memberi manfaat kepada setiap individu atau organisasi yang terlibat secara langsung atau tidak langsung di dalam industri ini melalui perkongsian ilmu dan maklumat semasa. Maklumat ternakan, perniagaan, pemasaran, pembenihan, asuhan, pemprosesan, biosekuriti perladangan dan apa jua aktiviti ekonomi yang berkaitan di dalam industri akuakultur secara hiliran dan huluan akan saya dipaparkan dan sebarang maklumat baru yang ingin dikongsi bersama oleh pihak pembaca adalah dialu-alukan.

Semoga kita semua mendapat faedah bersama. Terima kasih.